Spiedo
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Descrizione
Spiedo tipo medioevale in ferro.Le colonne di supporto sono ritorte alla forgia e inchiodate,gli spiedi sono a sezione quadra,quindi non possono scivolare con il peso delle vivande anche perchè ho realizzato n°5 fori per spiedo con rispettivi fermagli di ferro,quello superiore serve per scaldare ,quello inferiore per quocere.Se si cucina una grossa porzione si puo’ infilare la spiedo,con una piccola è sufficente fermarla con i fermagli.I piedi delle colonne si possono fissare all’occorrenza con n°2 chiodi per parte,anchessi forgiati a mano.
